Nachos croustillants à la crème de cheddar, salsa blanca et pico de gallo à la coriandre, sauce chimichuri
Lista de alergéniosTartinable selon l'humeur de la cheffe, bretzels au zaatar
Lista de alergéniosFalafels, crème au zaatar (6p)
Lista de alergéniosBurrata crémeuse (pasteurisée), réduction orange-safran, orange, pousses d’épinards, sauce gremolata, pignons de pin, graines de courge et tournesol
Lista de alergéniosSaucisson, pickels
Lista de alergéniosOeufs marinés sauce soja, - mayo miso-gingembre, furikake - mayo chipotle et patate douce, cacahuètes
Lista de alergéniosPain grillé, saint félicien coulant, salsa tartufata, noix, fruits de saison, miel
Lista de alergéniosSaucisson, fromage de brebis, crottin de chèvre, jambon Serrano, chutney de figues, olives de Kalamata
Lista de alergéniosHoumous du moment, légumes rôtis, bretzels, burrata crémeuse huile d'olive et piment d'Espelette, olives de Kalamata
Lista de alergéniosJambon Serrano, brebis, chutney de figues
Lista de alergéniosComme un croc': pain de mie, jambon blanc, sauce mornay au comté, origan, emmental, salsa tartufata, ciboulette
Lista de alergéniosBurger: Bun brioché, poulet crispy, sucrine, rösti de pommes de terre, mayo tomates confites et olives noires, pickels de concombres
Lista de alergéniosPain de seigle, Gravelax de saumon, fromage frais, raifort, vinaigrette mangue et piment d’Espelette, légumes croquants, oeufs de truite
Lista de alergéniosBoulettes de boeuf français, polenta rôtie, mousseline de carottes au carvi, sauce noisette-ciboulette
Lista de alergéniosPain brioché, saucisse fumée, moutarde au miel, tomate, relish de légumes, sauce cheddar, tortillas, épinards
Lista de alergéniosVelouté de butternut et croûtons, club sandwich chou blanc et concombre, pesto épinards cajou + supplément boulettes de boeuf 3,5 + supplément gravelax de saumon 3,5
Lista de alergéniosCroque jambon fromage Polenta rôtie Sirop au choix
Lista de alergéniosFromage de brebis et chutney d'oignons
Lista de alergéniosBrioche perdue, Nocciolata, noisettes torréfiées, huile d’olive, fleur de sel
Lista de alergéniosCafé ou déca pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..
Lista de alergéniosThé ou Tisane Pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..
Lista de alergéniosTartelette citron meringuée, pistaches & combava
Lista de alergéniosBretzel au zataar
Lista de alergéniosVelouté de butternut, croûtons dorés
Lista de alergéniosChoisis ton Spritz et ta grignote ( 2 au choix)
Mini brushetta, crème d’aubergine et courgettes grillées
Lista de alergéniosMini bruschelle, mozza, spianata
Lista de alergéniosMini bruschelle mozza, tomate mayo olive, courgettes grillées
Lista de alergénios33CL
Blonde Bio 33cl 5,2%
Bière Brune 33cl 6,2%
Bière blanche 33cl 5,2%
Sans alcool
Cidre bio, français 4.0%
Lista de alergéniosProsecco, liqueur de fleur de sureau, sauvignon
prosecco et crème de pêche
Rhum blanc, rhum vieux, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec
Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert
Vodka, café, liqueur de café, sucre de canne
Tequila, crème de cassis, citron vert, ginger beer
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Gin, jus de citrons, sirop de grenadine, eau pétillante
Gin, suze, martini blanc
citron vert ou citron jaune
Bourbon, sucre de canne, angustura
Rhum blanc, citron vert, sucre de cannes
Les cocktails sans alcool
Jus de cranberry, tonic, romarin, sirop sucre de canne, fraise
Ginger ale, gingembre confit, jus de citron, zeste de citron
Languedoc Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault
Lista de alergéniosAOC, 2022
50 cl
12,5 cl
Equilibré et gourmand
Equilibré entre fraîcheur et douceur Cépage: petit-manseng Bio
Frais et gourmand
IGP Côtes de Gascogne Cépages: colombard, gros manseng & sauvignon blanc Frais et fruité
Lista de alergéniosDomaine de Fessardière 2022
Lista de alergéniosCépages: muscat, Gewurztraminer, viognier, riesling, muscadelle Notes exotiques et florales
Cépage: 100% Négrette Frais et fruité
Brut
Brut
Blanc doux pétillant Cépage: Moscato Giallo
Ricard + sirop d'orgeat
Cassis ou pêche
Champagne et crème de cassis
Tawny
AOC Martinique arômes d’épices, vieilli plus de 3 ans en fûts de chêne
Vénézuela Doux et équilibré
Highlands, 10 ans
Isle of Islay, 12 ans À la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amande et d'agrumes.
Scotch whisky profil salin et iodé
Crème de menthe de qualité, distillée en France
A emporter - 10%