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Menus

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LES MOUSSES

PRESSION

Pression Pelforth blonde

3,50€ 25 cl
6,50€ 50cl

Pression Pelfort blonde + sirop

3,70€ 25 cl

Pression Pelforth blonde + sirop

6,80€ 50cl

Picon bière

4,20€ 25 cl
8,00€ 50 cl

Monaco

3,70€ 25 cl
7,00€ 50 cl

Panaché

3,70€ 25cl
7,00€ 50 cl

BOUTEILLE

33CL

Mira, Ambrée

Alc 5,6% vol

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Mira, Ambrée

glúten
glúten
6,00€ 33 cl

Mira blanche

Bière blanche 33cl 5,2%

6,00€ 33 cl

Mira Brune

Bière Brune 33cl 6,2%

6,00€

IPA Brewdog

Lista de alergénios
Lista de alergénios

IPA Brewdog

glúten
glúten
6,00€ 33 cl

Heineken 0%

Sans alcool

4,00€ 33cl

CIDRE, GALIPETTE

Cidre bio, français 4.0%

Lista de alergénios
Lista de alergénios

CIDRE, GALIPETTE

sulfitos
sulfitos
6,00€ 33cl

MENU MIDI ET SOIR

LES ENTRÉES

SEXY BURRATA

Burrata crémeuse (pasteurisée), pickels de poivrons rouges, roquette, sauce ciboulette et noisette

Lista de alergénios
Lista de alergénios

SEXY BURRATA

leite nozes
leite nozes
9,00€

OEUFS MAAYO

Oeuf dur, mayo à l'ail des ours et maïs croquant Oeuf dur mariné sauce soja, mayo saté et cacahuètes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

OEUFS MAAYO

glúten ovos amendoins soja mostarda
glúten ovos amendoins soja mostarda
7,00€

SALMOREJO

Crème de tomate, oeuf dur, jambon Serrano

Lista de alergénios
Lista de alergénios

SALMOREJO

glúten ovos
glúten ovos
8,00€

ATOMIC FALAFELS

Falafels, crème au zaatar (6p)

Lista de alergénios
Lista de alergénios

ATOMIC FALAFELS

glúten leite sésamo
glúten leite sésamo
7,00€

MINI MIXTE

2 au choix Jambon Serrano, saucisson, crottin de chèvre, brebis et chutney de figues

Lista de alergénios
Lista de alergénios

MINI MIXTE

leite sulfitos
leite sulfitos
14,00€

BABY SAUCISSON

Saucisson, pickels

Lista de alergénios
Lista de alergénios

BABY SAUCISSON

leite sulfitos
leite sulfitos
8,00€

BRETZEL

Bretzel au zataar

Lista de alergénios
Lista de alergénios

BRETZEL

glúten leite sésamo
glúten leite sésamo
3,00€

DUO D’ENFER

Tartinable selon l'humeur de la cheffe, bretzels au zaatar Houmous au citron confit

Lista de alergénios
Lista de alergénios

DUO D’ENFER

glúten leite sésamo
glúten leite sésamo
9,00€

OLIVES DE KALAMATA

5,00€

GRENAILLES !!

Pommes de terre grenaille, mayo fumée

Lista de alergénios
Lista de alergénios

GRENAILLES !!

ovos mostarda
ovos mostarda
7,00€

LES PLANCHES À PARTAGER

MAXI MIXTE

Saucisson, fromage de brebis, crottin de chèvre, jambon Serrano, chutney de figues, olives de Kalamata

Lista de alergénios
Lista de alergénios

MAXI MIXTE

leite sulfitos
leite sulfitos
27,00€

MAXI VEGGIE

Houmous du moment, légumes rôtis, bretzels, burrata crémeuse huile d'olive et piment d'Espelette, olives de Kalamata

Lista de alergénios
Lista de alergénios

MAXI VEGGIE

glúten leite nozes sésamo sulfitos
glúten leite nozes sésamo sulfitos
23,00€

Maxi Maxi

Jambon Serrano, saucisson, fromage de brebis, houmous du moment, légumes rôtis, chutney de figues, gressins, olives de Kalamata, pickels

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Maxi Maxi

leite sésamo sulfitos
leite sésamo sulfitos
30,00€

LES PLATS

RISOTTO DE L'AMOUR

Risotto à la crème végétale, courgettes et petits pois, noisettes torréfiées, ciboulette

Lista de alergénios
Lista de alergénios

RISOTTO DE L'AMOUR

nozes
nozes
14,00€

SHA LA

Chou chinois, édamame, carotte, radis, cacahuètes, menthe, coriandre, laitue, feuille de riz frite, vinaigrette mangue, sésame noir

Lista de alergénios
Lista de alergénios

SHA LA

amendoins sésamo sulfitos
amendoins sésamo sulfitos
12,00€

VEGGICRUSH

Labneh, légumes rôtis, dukkah, sauce ciboulette & noisettes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

VEGGICRUSH

leite nozes sésamo
leite nozes sésamo
12,00€

Orient express

Pain oriental, émincé de bœuf aux épices douces, roquette, carotte, pickles de poivrons rouges, caviar de fenouil, salsa blanca

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Orient express

glúten leite sulfitos
glúten leite sulfitos
14,00€

PULPITO

Pain brioché, poulpe rôti, crème de courgettes grillées, artichauts, mayo tomate séché, maïs grillé

Lista de alergénios
Lista de alergénios

PULPITO

glúten leite sulfitos moluscos
glúten leite sulfitos moluscos
16,00€

TRUFFE MANIA

Comme un croc': pain de mie, jambon blanc, sauce mornay au comté, origan, emmental, salsa tartufata, ciboulette

Lista de alergénios
Lista de alergénios

TRUFFE MANIA

glúten ovos soja leite aipo sulfitos
glúten ovos soja leite aipo sulfitos
15,00€

Coin pitchoune (jusqu’à 10ans)

Croque jambon fromage Pommes de terre grenailles Sirop au choix

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Coin pitchoune (jusqu’à 10ans)

glúten leite
glúten leite
10,00€

LES DESSERTS

BRIOCHE VERY LOST

Brioche perdue, Nocciolata, noisettes torréfiées, huile d’olive, fleur de sel

Lista de alergénios
Lista de alergénios

BRIOCHE VERY LOST

glúten ovos soja leite nozes
glúten ovos soja leite nozes
6,50€

PETITE CHEESY

Fromage de brebis et chutney d'oignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

PETITE CHEESY

leite sulfitos
leite sulfitos
7,00€

BLA BLA BLA CAFÉ OU DÉCA

Café ou déca pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..

Lista de alergénios
Lista de alergénios

BLA BLA BLA CAFÉ OU DÉCA

glúten ovos soja leite
glúten ovos soja leite
5,00€

BLA BLA BLA THÉ OU TISANE

Thé ou Tisane Pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..

Lista de alergénios
Lista de alergénios

BLA BLA BLA THÉ OU TISANE

glúten ovos soja leite
glúten ovos soja leite
5,50€

MANGUILICIOUSSS

Mangue fraîche, crème ananas - cardamome et citron vert, sablé breton

Lista de alergénios
Lista de alergénios

MANGUILICIOUSSS

leite nozes
leite nozes
6,00€

COCKTAILS À GOGO

Mojito

8,00€

Mojito fraise

9,00€

Spritz Aperol

8,00€

Lemoncello Spritz

8,00€

Hugo Spritz

Prosecco, liqueur de fleur de sureau, sauvignon

9,00€

Negroni

9,00€

Americano

6,00€

Bellini framboise

prosecco et crème de framboises

6,00€

Moscow Mule

9,00€

London Mule

9,00€

Gin tonic - citron vert

9,00€

Gin tonic - citron jaune

9,00€

Mai Tai

Rhum blanc, rhum vieux, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec

9,00€

Gin tonic fruits rouges

9,00€

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert

9,00€

Espresso Martini

Vodka, café, liqueur de café, sucre de canne

10,00€

El Diablo

Tequila, crème de cassis, citron vert, ginger beer

9,00€

Caïpirinha

Cachaça, sucre de canne, citron vert

9,00€

Bloody mary

9,00€

Billie Gin

Gin, jus de citrons, sirop de grenadine, eau pétillante

9,50€

Jean Tonique

Gin français , sirop de violette, jus de citron vert

9,50€

Porn’star martini

10,00€

Spritz Campari

8,00€

Old Fashionned

Bourbon, sucre de canne, angustura

10,00€

Gin To sans alcool

citron vert ou citron jaune

9,00€

Daiquiri

Rhum blanc, citron vert, sucre de cannes

10,00€

MOCKTAILS À GOGO

Les cocktails sans alcool

Virgin mojito

6,00€

Mocktail citron gingembre

Ginger ale, gingembre confit, jus de citron, zeste de citron

6,00€

Martini blanc sans alcool

6,00€

Gin 0.0

Gin tonic sans alcool Citron vert ou jaune

7,50€

CARTE DES VINS

ROUGES

Interdit aux snobs, Corbières

Languedoc Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Interdit aux snobs, Corbières

sulfitos
sulfitos
4,50€ 12,5cl
16,00€ 50cl
25,00€ 75cl

Navajas, Rioja 2021

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Navajas, Rioja 2021

sulfitos
sulfitos
5,00€ 12,5 cl
18,00€ 50 cl
29,00€ 75 cl

Pinot Noir - 12,5cl

5,00€

Pinot Noir - 50cl

18,00€

Pinot Noir - 75cl

27,00€

BLANCS

Jurançon doux, Montesquiou Amistat

Equilibré et gourmand

5,00€ 12,5cl
18,00€ 50cl
29,00€ 75cl

Jurançon sec, Montesquiou Estela

Frais et gourmand

4,50€ 12,5cl
16,00€ 50cl
26,00€ 75cl

Plage blanche Lionel Osmin & Cie 2022

IGP Côtes de Gascogne Cépages: colombard, gros manseng & sauvignon blanc Frais et fruité

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Plage blanche Lionel Osmin & Cie 2022

sulfitos
sulfitos
5,00€ 12,5cl
19,00€ 50 cl
28,00€ 75 cl

Jurançon doux, Esprit d'Ambroisie

Equilibré entre fraîcheur et douceur Cépage: petit-manseng Bio

30,00€ 75cl

La Baie Orientale, IGP Comté Tolosan

Cépages: muscat, Gewurztraminer, viognier, riesling, muscadelle Notes exotiques et florales

28,00€ 75 cl

Chardonnay - 75cl

27,00€

Chardonnay - 12,5cl

5,00€

Chardonnay - 50cl

18,00€

ROSES

A l'Ombre de l'Olivier

IGP Terre du Midi

Lista de alergénios
Lista de alergénios

A l'Ombre de l'Olivier

sulfitos
sulfitos
5,00€ 12,5cl

A l'Ombre de l'Olivier

IGP Terres du Midi

Lista de alergénios
Lista de alergénios

A l'Ombre de l'Olivier

sulfitos
sulfitos
28,00€ 75 cl
18,00€ 50cl

BULLES

Coupe Veuve Pelletier

Brut

10,00€ 12,5 cl

Veuve Pelletier

Brut

60,00€ 75cl

Moscato d'Asti, Casarito, Italie

Blanc doux pétillant Cépage: Moscato Giallo

25,00€ 75cl

Prosecco 12,5cl

5,00€ 12,5 cl
28,00€ 75 cl

LES RAFRAICHISSANTS

Coca-cola

3,50€ 33 cl

Coca-cola cherry

3,50€ 33cl

Coca-cola zero

3,50€ 33cl

Sirops : citron, pêche, fraise, grenadine, menthe

2,50€

Diabolo

3,20€

Eau minérale naturelle Abatilles

3,50€ 50cl
4,50€ 1L

Eau minérale naturelle pétillante Abatilles

3,50€ 50cl
4,50€ 1L

Perrier

3,50€ 33 cl

Fuzz tea

3,50€ 25cl

Sprite

3,50€ 25 cl

Fanta

3,50€ 25 cl

Minute maid orange

4,00€ 25 cl

Minute maid pomme

4,00€ 25 cl

Minute maid ananas

4,00€ 25 cl

Minute maid multi fruits

4,00€ 25 cl

Minute maid abricot

4,00€ 25 cl

Ginger Beer

4,00€ 25cl

Schwepps

3,50€ 25 cl

Limonade Ogeu

3,00€ 25cl

Minute maid tomate

4,00€ 25 cl

L'APÉROOO

Ricard

3,50€ 2cl

Mauresque

Ricard + sirop d'orgeat

4,00€ 2,5 cl

Martini rouge

5,00€ 4 cl

Martini blanc

5,00€ 4cl

Campari

5,00€ 4 cl

Kir

Cassis ou pêche

6,00€

Kir royal

Champagne et crème de cassis

10,00€ 12,5cl

Porto Rouge

Tawny

5,00€ 4cl

Whisky & soft

7,50€ 4cl

Vodka & soft

7,50€ 4cl

Rhum & soft

7,50€ 4cl

Martini blanc sans alcool

5,00€

LA CRÈME DE LA CRÈME

RHUM

HSE, Rhum vieux agricole

AOC Martinique arômes d’épices, vieilli plus de 3 ans en fûts de chêne

4,00€ 2cl
8,00€ 4cl

Diplomatico

Vénézuela Doux et équilibré

4,00€ 2cl
8,00€ 4cl

WHISKY

Nikka Days, Blended, Japon

4,00€ 2cl

Évadé, single malt, France

4,00€ 2cl
8,00€ 4cl

Reserve Casks, single malt, Scotch

Highlands, 10 ans

4,00€ 2cl
8,00€ 4cl

Old Pulteney, 2008, single malt

Scotch whisky profil salin et iodé

4,00€ 2cl
8,00€ 4cl

LE DIGEOOO

Get 27

6,00€ 4cl

Get & perrier

7,00€ 4cl

Bailey

6,00€ 4cl

Manzana

5,00€ 4cl

Limoncello 4cl

5,00€

Chartreuse 9ème centenaire

10,00€ 4cl

Chartreuse MOF

8,00€ 4cl

Amaretto

5,00€ 4cl

Pacharan

6,00€ 5 cl

LE COIN HOT

A emporter - 10%

Espresso

1,70€

Décaféiné

1,70€

Café allongé

1,90€

Déca allongé

1,90€

Thé, tisane

3,20€

Double espresso

3,20€

Local

2 Place Reine Marguerite 64000 Pau
05 59 35 91 22

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