Nachos croustillants à la crème de cheddar, salsa blanca et pico de gallo à la coriandre, sauce chimichuri
AllergenenlijstTartinable selon l'humeur de la cheffe, bretzels au zaatar
AllergenenlijstFalafels, crème au zaatar (6p)
AllergenenlijstSaucisson, pickels
AllergenenlijstBurrata crémeuse (pasteurisée), réduction orange-safran, orange, pousses d’épinards, sauce gremolata, pignons de pin, graines de courge et tournesol
AllergenenlijstOeufs marinés sauce soja, - mayo miso-gingembre, furikake - mayo chipotle et patate douce, cacahuètes
AllergenenlijstPain grillé, saint félicien coulant, salsa tartufata, noix, fruits de saison, miel
AllergenenlijstMortadelle, coppa, pickles
AllergenenlijstSaucisson, fromage de brebis, crottin de chèvre, jambon Serrano, chutney de figues, olives de Kalamata
AllergenenlijstHoumous du moment, légumes rôtis, bretzels, burrata crémeuse huile d'olive et piment d'Espelette, olives de Kalamata
AllergenenlijstJambon Serrano, brebis, chutney de figues
AllergenenlijstComme un croc': pain de mie, jambon blanc, sauce mornay au comté, origan, emmental, salsa tartufata, ciboulette
AllergenenlijstBurger: Bun brioché, poulet crispy, sucrine, rösti de pommes de terre, mayo tomates confites et olives noires, pickels de concombres
AllergenenlijstBoulettes de boeuf français, polenta rôtie, mousseline de carottes au carvi, sauce noisette-ciboulette
AllergenenlijstPain brioché, saucisse fumée, moutarde au miel, tomate, relish de légumes, sauce cheddar, tortillas, épinards
AllergenenlijstPain de seigle, Gravelax de saumon, fromage frais, raifort, vinaigrette mangue et piment d’Espelette, légumes croquants, oeufs de truite
AllergenenlijstVelouté de brocolis, croûtons briochés Pain brioché, crème de brocolis aux noisettes, courgettes grillées + supplément boulettes de boeuf 3,5 + supplément gravelax de saumon 3,5
AllergenenlijstCroque jambon fromage Polenta rôtie Sirop au choix
AllergenenlijstFromage de brebis et chutney d'oignons
AllergenenlijstBrioche perdue, Nocciolata, noisettes torréfiées, huile d’olive, fleur de sel
AllergenenlijstCafé ou déca pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..
AllergenenlijstThé ou Tisane Pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..
AllergenenlijstFlan m’Halbi, coulis orange sanguine, pistache
AllergenenlijstBretzel au zataar
AllergenenlijstVelouté de brocolis, croûtons briochés
Choisis ton Spritz et ta grignote ( 2 au choix)
Mini bruschelle scarmoza, coppa et artichaut
AllergenenlijstMini bruschelle crème d’artichaut, légumes marinés et noisettes
AllergenenlijstMini bruschelle burratina, mortadelle et épinard. Sauce gremolata
Allergenenlijst33CL
Blonde Bio 33cl 5,2%
Bière Brune 33cl 6,2%
Bière blanche 33cl 5,2%
Sans alcool
Cidre bio, français 4.0%
AllergenenlijstProsecco, liqueur de fleur de sureau, sauvignon
prosecco et crème de pêche
Rhum blanc, rhum vieux, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec
Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert
Vodka, café, liqueur de café, sucre de canne
Tequila, crème de cassis, citron vert, ginger beer
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Gin, jus de citrons, sirop de grenadine, eau pétillante
Gin, suze, martini blanc
citron vert ou citron jaune
Bourbon, sucre de canne, angustura
Rhum blanc, citron vert, sucre de cannes
Les cocktails sans alcool
Jus de cranberry, tonic, romarin, sirop sucre de canne, fraise
Ginger ale, gingembre confit, jus de citron, zeste de citron
Languedoc Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault
AllergenenlijstAOC, 2022
Chateau de Cazeneuve, Bio, Languedoc
AllergenenlijstEquilibré et gourmand
Equilibré entre fraîcheur et douceur Cépage: petit-manseng Bio
Frais et gourmand
IGP Côtes de Gascogne Cépages: colombard, gros manseng & sauvignon blanc Frais et fruité
AllergenenlijstDomaine de Fessardière 2022
AllergenenlijstCépages: muscat, Gewurztraminer, viognier, riesling, muscadelle Notes exotiques et florales
Cépage: 100% Négrette Frais et fruité
Brut
Brut
Blanc doux pétillant Cépage: Moscato Giallo
Ricard + sirop d'orgeat
Cassis ou pêche
Champagne et crème de cassis
Tawny
AOC Martinique arômes d’épices, vieilli plus de 3 ans en fûts de chêne
Vénézuela Doux et équilibré
Highlands, 10 ans
Isle of Islay, 12 ans À la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amande et d'agrumes.
Scotch whisky profil salin et iodé
Crème de menthe de qualité, distillée en France
A emporter - 10%