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ENTRÉES

À partager ou pas ;)

Onion rings

Beignets d'oignons et mayonnaise au curry

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Onion rings

gluten oeufs moutarde sulfites
gluten oeufs moutarde sulfites
5,00€

Mexiiiiiico

Nachos croustillants à la crème de cheddar, salsa blanca et pico de gallo à la coriandre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Mexiiiiiico

lait
lait
12,00€

Apérifish

Fishballs de cabillaud sauce gribiche

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Apérifish

poissons soja mollusques gluten oeufs moutarde sulfites crustacés
poissons soja mollusques gluten oeufs moutarde sulfites crustacés
6,50€

Atomic falafels

Falafels, crème cumin au zaatar

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Atomic falafels

lait sésame soja
lait sésame soja
8,00€

Maxi focaccia

Focaccia, coppa, mortadelle, spianata piccante, aubergines marinées, burrata, pistaches, tomates rôties, tapenade poivrons rouges / tomates, romarin, zestes de citron

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Maxi focaccia

gluten lait
gluten lait
22,00€

Duo d'enfer

Tapenades poivrons rouges / tomates & petits pois amandes - bretzels

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Duo d'enfer

gluten lait arachides fruits à coque
gluten lait arachides fruits à coque
10,00€

Veggie crush

Pickles de légumes et crème de cajou, sumac

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Veggie crush

céleri fruits à coque sulfites
céleri fruits à coque sulfites
8,00€

Saint Graal On Fire

Saint Félicien coulant à la truffe, noix

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Saint Graal On Fire

gluten fruits à coque lait
gluten fruits à coque lait
14,00€

Maxi mixte

Saucisson, pâté de chez Junqua, Saint-Marcellin, compté, guindillas

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Maxi mixte

lait
lait
21,00€

Mexican' Ribs

Ribs de porc, tomates, oignons nouveaux, coriandre, sauce barbec'

13,00€

Baby cochonnaille

Au choix: - pâté au piment d'Espelette de chez Junqua - saucisson, guindillas

7,00€

Hot burrata

Burrata crémeuse, pesto basilic-amandes, tomates rôties, zestes de citron, amandes, salade

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Hot burrata

lait sulfites moutarde fruits à coque
lait sulfites moutarde fruits à coque
9,00€

Mini cheesy

Saint-Marcellin, brebis

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Mini cheesy

lait
lait
12,00€

SALADES

Jules - poulet pané ou falafels ou truite fumée (+2€)

Lentilles vertes, salade, oeuf dur, tomates, sauce caesar, pickles de carottes, graines de moutarde aigre douce, oignons frits, croûtons de pain à l'ail, grana padano, ciboulette

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Jules - poulet pané ou falafels ou truite fumée (+2€)

gluten lait poissons oeufs moutarde sulfites
gluten lait poissons oeufs moutarde sulfites
16,00€

Sexy Burrata

Burrata crémeuse, fruits de saison, salade, tomates, menthe, granola maison au zaatar

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Sexy Burrata

fruits à coque lait moutarde sulfites sésame
fruits à coque lait moutarde sulfites sésame
16,00€

Salade Caprese

Salade , coppa, burrata crémeuse, tomates, grana padano, légumes rôtis, amandes, pesto vert, croutons aillés, olives vertes, vinaigrette au balsamique

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade Caprese

fruits à coque lait moutarde sulfites sésame
fruits à coque lait moutarde sulfites sésame
16,00€

PLATS

Crazy Crispy Poulet

Pain aux graines, champignons rôtis, aiguillettes de poulet panées, sauce maison aux graines de moutarde et pickles de concombres, salade, cheddar + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates et salsa blanca

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Crazy Crispy Poulet

gluten lait moutarde sésame oeufs céleri
gluten lait moutarde sésame oeufs céleri
17,00€

Truffe mania

Comme un croc' : Pain de mie, comté, béchamel, salsa tartufata, origan, jambon blanc truffé, ciboulette + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Truffe mania

gluten lait soja
gluten lait soja
18,00€

Double chien chaud

Pain brioché, saucisse de Francfort (porc) - moutarde, ketchup, ventrèche grillée, cébette - sauce relish, oignons frits + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Double chien chaud

gluten moutarde sulfites céleri soja lait oeufs
gluten moutarde sulfites céleri soja lait oeufs
17,00€

Bagel'up

Bagel, truite fumée, thon, salade, mayonnaise à l'estragon, graines de moutarde, céleri, poivrons jaunes, mangue et ananas rôtis au piment d'Espelette, kumquat, baies de genièvre + + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Bagel'up

gluten sésame oeufs moutarde sulfites lait céleri crustacés soja
gluten sésame oeufs moutarde sulfites lait céleri crustacés soja
18,00€

Veggi'licious

Focaccia, aubergines marinées au citron et basilic, burrata, tomates rôties, tapenade poivrons / tomates, ciboulette, amandes VEGAN Xperience : crème de cajou + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Veggi'licious

lait gluten moutarde sulfites fruits à coque
lait gluten moutarde sulfites fruits à coque
16,00€

Club sandwich poulet

Pain de mie grillé, mayonnaise au curry, aiguillettes de poulet panées, salade, combava, tomates, oeuf dur, ventrèche grillée + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Club sandwich poulet

gluten lait moutarde oeufs sulfites soja
gluten lait moutarde oeufs sulfites soja
17,00€

LES DESSERTS

Tartelette coquine

Tartelette citron meringuée, noisettes torréfiées, caramel beurre salé, zestes de citron

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tartelette coquine

gluten lait oeufs fruits à coque
gluten lait oeufs fruits à coque
6,50€

Dodu cheesecake

Cheesecake spéculoos, compotée de fraises, pistaches torréfiées

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Dodu cheesecake

gluten lait sulfites fruits à coque soja oeufs
gluten lait sulfites fruits à coque soja oeufs
6,50€

Bro' brownie

Brownie au chocolat, praliné, cacahuètes, crêpes dentelles, fleur de sel

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Bro' brownie

fruits à coque arachides lait gluten oeufs soja
fruits à coque arachides lait gluten oeufs soja
6,00€

Carr'hot cake

Carrot cake, ananas & mangue rôtis aux épices, noix de pécan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Carr'hot cake

gluten oeufs fruits à coque
gluten oeufs fruits à coque
6,00€

Sweety gaufre

Gaufre, nocciolata , chantilly

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Sweety gaufre

gluten lait oeufs fruits à coque soja
gluten lait oeufs fruits à coque soja
7,00€

Bla bla bla cookie

Thé / tisane & maxi cookie trois chocolats, chantilly, caramel beurre salé

Liste des allergènes
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Bla bla bla cookie

gluten lait oeufs soja
gluten lait oeufs soja
6,50€

LE COIN PITCHOUN

Le coin Pitchoun

Hot dog ketchup, ou poulet pané chips nature , salade composée (romaine, concombres, tomates, carottes râpées, sirop à l'eau,

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Le coin Pitchoun

lait sulfites gluten soja
lait sulfites gluten soja
9,00€

LES PETITS PLUS

Focaccia

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Focaccia

gluten sésame lait
gluten sésame lait
3,50€

Frites de patates douces romarin et parmesan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Frites de patates douces romarin et parmesan

gluten lait
gluten lait
4,00€

Bretzel

Soir uniquement

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Bretzel

gluten soja sésame
gluten soja sésame
2,00€

COCKTAILS À GOGO

Mojito

8,00€

Mojito fraise

8,00€

Spritz Aperol

8,00€

Océan spritz

Gin, blue curaçao, prosecco, eau pétillant

8,00€

Lemoncello Spritzz

8,00€

Spritz fleur de sureau

Prosecco, liqueur de fleur de sureau, sauvignon

8,00€

Negroni

9,00€

Americano

6,00€

Bellini

5,00€

Moscow Mule

8,00€

Gin tonic - Generous, citron vert, tonic

9,00€

Gin tonic - Sugaar, citron jaune, tonic

9,00€

Gin tonic - Generous, fraise, tonic

9,00€

Anaiak X Olatu - Gin basque Anaiak, tonic classic

10,00€

Mai Tai

Rhum blanc, rhum vieux, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec

9,00€

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert

9,00€

Espresso Martini

Vodka, café, liqueur de café, sucre de canne

9,00€

El Diablo

Tequila, crème de cassis, citron vert, ginger beer

9,00€

Pina Colada

Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco, citron vert

9,00€

Caïpirinha

Cachaça, sucre de canne, citron vert

9,00€

La suggestion du barman

Whisky, fleur d'oranger, angustura, vanille

9,00€

Billie Gin

Gin, jus de citrons, sirop de grenadine, eau pétillante

8,00€

Jean Tonique

Gin français , sirop de violette, jus de citron vert, tonic français

9,00€

LA CRÈME DE LA CRÈME

ARMAGNAC

RHUM

Angostura, Trinidad & Tobago

4,00€ 2cl
8,00€ 4cl

WHISKY

Lambay, Irlande

8,00€ 4cl

Nikka Days, Blended, Japon

8,00€ 4cl

Évadé, single malt, France

8,00€ 4cl

Bas Armagnac Domaine Malartic

6,00€ 4cl

L'APÉROOO

Ricard

3,50€ 2cl

Martini rouge

4,00€ 4cl

Martini blanc

4,00€ 4cl

Kir cassis

5,00€

Kir royal

10,00€

Whisky & soft

7,50€ 4cl

Vodka & soft

7,50€ 4cl

Rhum & soft

7,50€ 4cl

LES MOUSSES

Pression Pelfort blonde 25 cl

3,50€ 25 cl

Pression Pelfort blonde 25 cl + sirop

3,70€ 25 cl

Pression Pelfort blonde 50cl

6,50€ 50cl

Pression Pelfort blonde 50cl + sirop

6,80€ 50cl

Heineken 0%

Sans alcool

4,00€ 33cl

Gallia IPA

5,50€

Gallia Blanche

5,00€ 33 cl

Pression « Lagunitas », IPA

3,70€ 25cl
6,80€ 50cl

Picon bière

4,20€ 25 cl

Monaco

3,70€ 25 cl

Panaché

3,50€ 25 cl

LES RAFRAICHISSANTS

Coca-cola

3,00€ 25cl

Coca-cola zero

3,00€ 25cl

Orangina

3,00€ 25cl

Jus d'orange "Argia", Olatu

4,00€ 25cl

Jus de pomme "Olerkia", Olatu

4,00€ 25cl

Sirops : citron, pêche, fraise, grenadine, menthe

2,50€

Diabolo

3,00€

Unaju Fraise Basilic

4,50€ 25cl

Unaju Citron vert Gingembre

4,50€ 25cl

Eau minérale naturelle Abatilles

3,50€ 50cl
4,50€ 1L

Eau minérale naturelle pétillante Abatilles

3,50€ 50cl
4,50€ 1L

Perrier

3,50€ 33 cl

Lipton Ice Tea

3,00€ 25cl

MOCKTAILS À GOGO

Les cocktails sans alcool

Virgin mojito

6,00€

Virgin mojito fraise

6,00€

Virgin moscow mule

Ginger Ale, citron vert, menthe

6,00€

Mocktail cranberry-romarin

Jus de grenade, tonic romarin, sirop sucre de canne

6,00€

Mocktail citron gingembre

Ginger ale, gingembre confit, jus de citron, zeste de citron

6,00€

L’Akapoeira

Citron vert, limonade, lait de coco ou lait concentré au choix

Liste des allergènes
Liste des allergènes

L’Akapoeira

lait
lait
6,00€

CARTE DES VINS

ROUGES

Corbières, Interdit aux Snobs, AOC

Velouté et doux

4,50€ 12,5cl
16,00€ 50cl
26,00€ 75cl

Beaujolais, Griottes, AOC

29,00€ 75cl

Loire, Anjou, Chateau de bois Brinçon

frais et fruité cépage: cabernet franc

4,50€ 12,5cl
16,00€ 50cl
25,00€ 75cl

Côtes de Rhône, Vin de France, Les Amandiers, Domaine Raymond Usseglio & Fils

Rond et fruité Cépage: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Merlot, Alicante

4,50€ 12,5
16,00€ 50cl
25,00€ 75cl

Pic Saint Loup, Le chemin des rêves, L'Optimiste

Puissant, rond et fruité Cépage: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

30,00€ 75cl
5,50€ 12,5cl
21,00€ 50cl

Graves, château Peyrat, 2020

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Graves, château Peyrat, 2020

sulfites
sulfites
4,50€ 12,5 cl
18,00€ 50 cl
25,00€ 75 cl

Navajas, Rioja 2021

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Navajas, Rioja 2021

sulfites
sulfites
4,00€ 12,5 cl
14,00€ 50 cl
22,00€ 75 cl

BLANCS

Jurançon doux, Montesquiou Amistat

Equilibré et gourmand

4,50€ 12,5cl
18,00€ 50cl
29,00€ 75cl

Jurançon sec, Montesquiou Estela

Frais et gourmand

4,50€ 12,5cl
16,00€ 50cl
26,00€ 75cl

Loire, Chinon, Le droit Chenin, Domaine Lambert

Vif et Frais Cépage: chenin blanc

35,00€ 75cl

Jurançon doux, Esprit d'Ambroisie

Equilibré entre fraîcheur et douceur Cépage: petit-manseng Bio

30,00€ 75cl

Sud Ouest, Côtes de Gascogne, Naturellement Joy, Domaine de Joy

Vif et fruité Cépage: Colombard, Uni-blanc, Gros Manseng

4,50€ 12,5cl
16,00€ 50cl
24,00€ 75cl

Côtes du Rhône, Les claux blancs, Domaine Raymond Usseglio & Fils, Chateauneuf du Pape

Aromatique et fruité Cépage: grenache blanc, clairette, Roussanne

30,00€ 75cl

Abracadabra, le chemin des rêves

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Abracadabra, le chemin des rêves

sulfites
sulfites
5,00€ 12,5 cl
18,00€ 50cl
28,00€ 75cl

ROSES

Magic trop’, IGP Méditerranée, 2022

Fruité et floral Cépages : Vieux grenache, Uni blanc, Cinsault

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Magic trop’, IGP Méditerranée, 2022

sulfites
sulfites
4,50€ 12,5cl
17,00€ 50cl
26,00€ 75 cl

BULLES

Champagne Moutard

Brut

60,00€ 75cl

LE COIN HOT

A emporter - 10%

Espresso

1,70€

Décaféiné

1,70€

Café allongé

1,70€

Déca allongé

1,70€

Cappuccino

3,20€

Thé, tisane

3,20€

LE DIGEOOO

Get & perrier

6,50€ 4cl

Get 27

5,00€ 4cl

La Pulpeuse

Crème de citron de qualité, distillée en France

5,00€ 4cl

Bailey

5,00€ 4cl

Manzana

5,00€ 4cl

Suze

4,00€ 4cl

Chartreuse 9ème centenaire

10,00€ 4cl

Chartreuse MOF

8,00€ 4cl

BRUNCH DU SAMEDI

Formule 25 euros Salé + Bowl + Sucré+ boisson chaude + jus d'orange pressé Formule 20 euros Salé + Bowl OU Sucré+ boisson chaude + jus d'orange pressé

25,00€

SALÉ

Grilled cheese accompagné, au choix, d'un velouté ou d'une salade

Egg Sandwich

Bun au sésame, cheddar, ventrèche grillée au miel, sauce relish, oeuf poché, pickels de chou rouge, pousses d’épinards

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Egg Sandwich

gluten lait oeufs soja sésame
gluten lait oeufs soja sésame

Fancy Veggie

Bun au sésame, aubergines marinées, crème au zaatar, poivrons grillés, zestes de citron, menthe, pousses d’épinards

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fancy Veggie

gluten lait soja moutarde fruits à coque sésame
gluten lait soja moutarde fruits à coque sésame

Big Fish

Bun sésame, truite fumée, ricotta, baies roses, moutarde sweet à l’aneth, oeuf poché, pickles de courgettes, pousses d’épinards

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Big Fish

gluten lait sulfites poissons moutarde soja oeufs sésame
gluten lait sulfites poissons moutarde soja oeufs sésame

Chicken fever

Bun sésame, poulet crispy, mayo curry cacahuètes combava, pousses d’épinards, tomate, ananas et mangue rôtis aux épices, oignons frits

Liste des allergènes
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Chicken fever

gluten lait sulfites soja moutarde sésame
gluten lait sulfites soja moutarde sésame

SUCRÉ

Gaufre Démente

Gaufre, Nocciolatta, pistaches, noisettes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Gaufre Démente

lait gluten oeufs fruits à coque soja
lait gluten oeufs fruits à coque soja

Brioche perdue

Brioche perdue, fruits rouges, chantilly

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Brioche perdue

gluten fruits à coque lait oeufs
gluten fruits à coque lait oeufs

LES BOWLS

Granolala

Yaourt à la grecque vanillé, fruits de saiason, granola maison, grenade, amandes, miel

Liste des allergènes
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Granolala

lait fruits à coque sésame
lait fruits à coque sésame

Super Bowl

Yaourt à la grecque vanillé, cookie 3 chocolats, caramel beurre salé, banane, coco

Liste des allergènes
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Super Bowl

gluten lait sésame oeufs soja
gluten lait sésame oeufs soja

HOT HOT HOT

Café

1,70€

Déca

1,70€

Café allongé

1,70€

Noisette

1,80€

Double espresso

3,00€

Macchiato

3,50€

Cappuccino

3,80€

Latte macchiato

4,00€

Thé & Tisane

3,20€

OUPSI

Bellini

Crème de pêche, prosecco

4,50€

Wine Caïpi

Crème de framboise, gingerbeer, vin blanc doux, citron vert, fruits rouges

8,00€

Bulle Fraise

La bulle de Cap à Cap, fraise, menthe

6,00€

Mimosa

Prosecco, jus d'orange

5,00€

Prosecco

4,00€ 12,5 cl

FRESH

Jus d'orange "Argia", Olatu

4,00€

Jus de pomme "Xahakua", Olatu

4,00€

Citronnade bio, Olatu

4,50€

Thé glacé pêche, Olatu

4,50€

Unaju, boisson naturelle bio, finement pétillante

Mandarine Romarin ou Fraise Basilic

4,50€

Eau minérale naturelle, Abatilles

3,50€ 50 cl
4,50€ 1L

Eau minérale naturelle pétillante, Abatilles

3,50€ 50 cl
4,50€ 1L

Prix service compris

Adresse

2 Place Reine Marguerite 64000 Pau
05 59 35 91 22

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