Cartes & Menus

Onion rings

Beignets d'oignons et mayonnaise au curry

Mexiiiiiico

Nachos croustillants à la crème de cheddar, salsa blanca et pico de gallo à la coriandre

Apérifish

Fishballs de cabillaud sauce gribiche

Atomic falafels

Falafels, crème cumin au zaatar

Maxi focaccia

Focaccia, coppa, mortadelle, spianata piccante, aubergines marinées, burrata, pistaches, tomates rôties, tapenade poivrons rouges / tomates, romarin, zestes de citron

Duo d'enfer

Tapenades poivrons rouges / tomates & petits pois amandes - bretzels

Veggie crush

Pickles de légumes et crème de cajou, sumac

Saint Graal On Fire

Saint Félicien coulant à la truffe, noix

Maxi mixte

Saucisson, pâté de chez Junqua, Saint-Marcellin, compté, guindillas

Mexican' Ribs

Ribs de porc, tomates, oignons nouveaux, coriandre, sauce barbec'

Baby cochonnaille

Au choix: - pâté au piment d'Espelette de chez Junqua - saucisson, guindillas

Hot burrata

Burrata crémeuse, pesto basilic-amandes, tomates rôties, zestes de citron, amandes, salade

Mini cheesy

Saint-Marcellin, brebis

Jules - poulet pané ou falafels ou truite fumée (+2€)

Lentilles vertes, salade, oeuf dur, tomates, sauce caesar, pickles de carottes, graines de moutarde aigre douce, oignons frits, croûtons de pain à l'ail, grana padano, ciboulette

Sexy Burrata

Burrata crémeuse, fruits de saison, salade, tomates, menthe, granola maison au zaatar

Salade Caprese

Salade , coppa, burrata crémeuse, tomates, grana padano, légumes rôtis, amandes, pesto vert, croutons aillés, olives vertes, vinaigrette au balsamique

Crazy Crispy Poulet

Pain aux graines, champignons rôtis, aiguillettes de poulet panées, sauce maison aux graines de moutarde et pickles de concombres, salade, cheddar + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates et salsa blanca

Truffe mania

Comme un croc' : Pain de mie, comté, béchamel, salsa tartufata, origan, jambon blanc truffé, ciboulette + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Double chien chaud

Pain brioché, saucisse de Francfort (porc) - moutarde, ketchup, ventrèche grillée, cébette - sauce relish, oignons frits + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Bagel'up

Bagel, truite fumée, thon, salade, mayonnaise à l'estragon, graines de moutarde, céleri, poivrons jaunes, mangue et ananas rôtis au piment d'Espelette, kumquat, baies de genièvre + + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Veggi'licious

Focaccia, aubergines marinées au citron et basilic, burrata, tomates rôties, tapenade poivrons / tomates, ciboulette, amandes VEGAN Xperience : crème de cajou + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Club sandwich poulet

Pain de mie grillé, mayonnaise au curry, aiguillettes de poulet panées, salade, combava, tomates, oeuf dur, ventrèche grillée + Accompagnement: salade, pommes de terre, carottes, concombres, tomates, salsa blanca

Tartelette coquine

Tartelette citron meringuée, noisettes torréfiées, caramel beurre salé, zestes de citron

Dodu cheesecake

Cheesecake spéculoos, compotée de fraises, pistaches torréfiées

Bro' brownie

Brownie au chocolat, praliné, cacahuètes, crêpes dentelles, fleur de sel

Carr'hot cake

Carrot cake, ananas & mangue rôtis aux épices, noix de pécan

Sweety gaufre

Gaufre, nocciolata , chantilly

Bla bla bla cookie

Thé / tisane & maxi cookie trois chocolats, chantilly, caramel beurre salé

Le coin Pitchoun

Hot dog ketchup, ou poulet pané chips nature , salade composée (romaine, concombres, tomates, carottes râpées, sirop à l'eau,

Focaccia

Frites de patates douces romarin et parmesan

Bretzel

Soir uniquement

Mojito

Mojito fraise

Spritz Aperol

Océan spritz

Gin, blue curaçao, prosecco, eau pétillant

Lemoncello Spritzz

Spritz fleur de sureau

Prosecco, liqueur de fleur de sureau, sauvignon

Negroni

Americano

Bellini

Moscow Mule

Gin tonic - Generous, citron vert, tonic

Gin tonic - Sugaar, citron jaune, tonic

Gin tonic - Generous, fraise, tonic

Anaiak X Olatu - Gin basque Anaiak, tonic classic

Mai Tai

Rhum blanc, rhum vieux, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert

Espresso Martini

Vodka, café, liqueur de café, sucre de canne

El Diablo

Tequila, crème de cassis, citron vert, ginger beer

Pina Colada

Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco, citron vert

Caïpirinha

Cachaça, sucre de canne, citron vert

La suggestion du barman

Whisky, fleur d'oranger, angustura, vanille

Billie Gin

Gin, jus de citrons, sirop de grenadine, eau pétillante

Jean Tonique

Gin français , sirop de violette, jus de citron vert, tonic français

Angostura, Trinidad & Tobago

Lambay, Irlande

Nikka Days, Blended, Japon

Évadé, single malt, France

Bas Armagnac Domaine Malartic

Ricard

Martini rouge

Martini blanc

Kir cassis

Kir royal

Whisky & soft

Vodka & soft

Rhum & soft

Pression Pelfort blonde 25 cl

Pression Pelfort blonde 25 cl + sirop

Pression Pelfort blonde 50cl

Pression Pelfort blonde 50cl + sirop

Heineken 0%

Sans alcool

Gallia IPA

Gallia Blanche

Pression « Lagunitas », IPA

Picon bière

Monaco

Panaché

Coca-cola

Coca-cola zero

Orangina

Jus d'orange "Argia", Olatu

Jus de pomme "Olerkia", Olatu

Sirops : citron, pêche, fraise, grenadine, menthe

Diabolo

Unaju Fraise Basilic

Unaju Citron vert Gingembre

Eau minérale naturelle Abatilles

Eau minérale naturelle pétillante Abatilles

Perrier

Lipton Ice Tea

Virgin mojito

Virgin mojito fraise

Virgin moscow mule

Ginger Ale, citron vert, menthe

Mocktail cranberry-romarin

Jus de grenade, tonic romarin, sirop sucre de canne

Mocktail citron gingembre

Ginger ale, gingembre confit, jus de citron, zeste de citron

L’Akapoeira

Citron vert, limonade, lait de coco ou lait concentré au choix

Corbières, Interdit aux Snobs, AOC

Velouté et doux

Beaujolais, Griottes, AOC

Loire, Anjou, Chateau de bois Brinçon

frais et fruité cépage: cabernet franc

Côtes de Rhône, Vin de France, Les Amandiers, Domaine Raymond Usseglio & Fils

Rond et fruité Cépage: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Merlot, Alicante

Pic Saint Loup, Le chemin des rêves, L'Optimiste

Puissant, rond et fruité Cépage: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Graves, château Peyrat, 2020

Navajas, Rioja 2021

Jurançon doux, Montesquiou Amistat

Equilibré et gourmand

Jurançon sec, Montesquiou Estela

Frais et gourmand

Loire, Chinon, Le droit Chenin, Domaine Lambert

Vif et Frais Cépage: chenin blanc

Jurançon doux, Esprit d'Ambroisie

Equilibré entre fraîcheur et douceur Cépage: petit-manseng Bio

Sud Ouest, Côtes de Gascogne, Naturellement Joy, Domaine de Joy

Vif et fruité Cépage: Colombard, Uni-blanc, Gros Manseng

Côtes du Rhône, Les claux blancs, Domaine Raymond Usseglio & Fils, Chateauneuf du Pape

Aromatique et fruité Cépage: grenache blanc, clairette, Roussanne

Abracadabra, le chemin des rêves

Magic trop’, IGP Méditerranée, 2022

Fruité et floral Cépages : Vieux grenache, Uni blanc, Cinsault

Champagne Moutard

Brut

Espresso

Décaféiné

Café allongé

Déca allongé

Cappuccino

Thé, tisane

Get & perrier

Get 27

La Pulpeuse

Crème de citron de qualité, distillée en France

Bailey

Manzana

Suze

Chartreuse 9ème centenaire

Chartreuse MOF

Egg Sandwich

Bun au sésame, cheddar, ventrèche grillée au miel, sauce relish, oeuf poché, pickels de chou rouge, pousses d’épinards

Fancy Veggie

Bun au sésame, aubergines marinées, crème au zaatar, poivrons grillés, zestes de citron, menthe, pousses d’épinards

Big Fish

Bun sésame, truite fumée, ricotta, baies roses, moutarde sweet à l’aneth, oeuf poché, pickles de courgettes, pousses d’épinards

Chicken fever

Bun sésame, poulet crispy, mayo curry cacahuètes combava, pousses d’épinards, tomate, ananas et mangue rôtis aux épices, oignons frits

Gaufre Démente

Gaufre, Nocciolatta, pistaches, noisettes

Brioche perdue

Brioche perdue, fruits rouges, chantilly

Granolala

Yaourt à la grecque vanillé, fruits de saiason, granola maison, grenade, amandes, miel

Super Bowl

Yaourt à la grecque vanillé, cookie 3 chocolats, caramel beurre salé, banane, coco

Café

Déca

Café allongé

Noisette

Double espresso

Macchiato

Cappuccino

Latte macchiato

Thé & Tisane

Bellini

Crème de pêche, prosecco

Wine Caïpi

Crème de framboise, gingerbeer, vin blanc doux, citron vert, fruits rouges

Bulle Fraise

La bulle de Cap à Cap, fraise, menthe

Mimosa

Prosecco, jus d'orange

Prosecco

Jus d'orange "Argia", Olatu

Jus de pomme "Xahakua", Olatu

Citronnade bio, Olatu

Thé glacé pêche, Olatu

Unaju, boisson naturelle bio, finement pétillante

Mandarine Romarin ou Fraise Basilic

Eau minérale naturelle, Abatilles

Eau minérale naturelle pétillante, Abatilles