Saint Félicien coulant à la truffe, noix, fruits de saison infusés à la badiane et cannelle
Elenco degli allergeniFalafels, crème cumin et zaatar
Elenco degli allergeniBeignets d'oignons, ketchup épicé
Elenco degli allergeniBurrata crémeuse, tomates rôties, salade, pignons de pin
Elenco degli allergeniNachos croustillants à la crème de cheddar, salsa blanca et pico de gallo à la coriandre
Elenco degli allergeniRillettes de maquereau, pain grillé
Elenco degli allergeniTapenades artichaut-dukkah & piquillos-noix, Bretzels au zaatar
Elenco degli allergeniLégumes de saison rôtis, pickles du moment, crème féta à l'aneth
Elenco degli allergeniOeufs durs, pain de mie grillé, mayonnaise à l'estragon et cebette, oeuf poché
Elenco degli allergeniLentilles vertes, pousses d'épinards, oeuf poché, tomates, sauce caesar, pickles de carottes, graines de moutarde aigre douce, oignons frits, croûtons de pain, grana padano, ciboulette
Elenco degli allergeniBurrata crémeuse, légumes et fruits de saison , granola maison au zaatar, vinaigrette à l'huile de noix
Elenco degli allergeniAccompagnement au choix pour les incontournables: frites de patates douces, parmesan, romarin ou salade du moment
Foccacia, aubergines rôties et marinées au citron et basilic, artichaut, stracciatella, pousses d'épinards, tomates rôties, zestes de citron, pignons de pin + frites de patates douces romarin et parmesan ou salade du moment
Elenco degli allergeniPain aux graines, effiloché de porc confit, confit d'oignons, légumes rôtis, graines de fenouil, ventrèche grillée, fromage de brebis, moutarde au miel, oignons frits + frites de patates douces romarin et parmesan ou salade du moment
Elenco degli allergeniPain brioché, saucisse de Francfort (porc) - moutarde, ketchup, ventrèche grillée - sauce relish, oignons frits + frites de patates douces romarin et parmesan ou salade du moment
Elenco degli allergeniPain aux graines, aiguillettes de poulet pané, sauce relish, pickles de concombres, cheddar, pleurotes et shiitakés, pousses d'épinards, graines de moutarde + frites de patates douces romarin parmesan ou salade du moment
Elenco degli allergeniPain aux graines, aiguillettes de colin pané, chou rouge, carottes, oignons nouveaux, sauce gribiche, céleri, pomme granny smith + frites de patates douces romarin et parmesan ou salade du moment
Elenco degli allergeniCompotée de poivrons, de tomates et d’oignons aux épices marocaines, feta, œuf poché, dukkah (noisette & sésame), coriandre - Galette
Elenco degli allergeniBurrata de 300gr à la crème de truffe, romarin, noisettes et pistaches torréfiées, fleur de sel, focaccia et petites tomates rôties, pousses d'épinards
Elenco degli allergeniComme un grilled' cheese : pain de mie beurré et doré au four, jambon blanc, crème à la truffe, mozza, salade du moment
Elenco degli allergeniHot dog ketchup, frites de patates douces romarin et parmesan, sirop à l'eau,
Elenco degli allergeniTartelette citron meringuée, noisettes torréfiées, caramel beurre salé
Elenco degli allergeniCheesecake, fruits rouges, éclats de pistaches
Elenco degli allergeniCafé / déca & maxi cookie chocolat, mousse vanille, caramel beurre salé, noisettes
Elenco degli allergeniThé / tisane & maxi cookie chocolat, crème mascarpone vanillée, caramel, noisettes
Elenco degli allergeniGaufre, Nocciolata, mousse de banane et dulce de leche (soir uniquement), chips de bananes
Elenco degli allergeniCarrot cake, compotée mangue & ananas aux épices, noix de pécan
Elenco degli allergeniSoir uniquement
Elenco degli allergeniSoir uniquement
Elenco degli allergeniChips cuites au chaudron, sans conservateur, sans additif, sans gluten
Prosecco, liqueur de fleur de sureau, sauvignon
Rhum blanc, rhum vieux, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec
Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert
Vodka, café, liqueur de café, sucre de canne
Tequila, crème de cassis, citron vert, ginger beer
Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco, citron vert
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Whisky, fleur d'oranger, angustura, vanille
Formule Salé + Bowl + Sucré+ boisson
26,00€Grilled cheese accompagné, au choix, d'un velouté ou d'une salade
Pain de mie beurré doré au four, cheddar, ventrèche grillée, sauce relish, oeuf poché
Elenco degli allergeniPain de mie beurré doré au four, aubergine grillée, crème artichaut, mozzarella, pousses d'épinards, tomates rôties, herbes fraiches, pignons de pin
Elenco degli allergeniPain de mie beurré doré au four, brillat savarin, jambon blanc, champignons, confit d'oignons, crème moutarde
Elenco degli allergeniPain de mie beurré doré au four, saumon fumé, fromage frais, moutarde sweet à l'aneth, oeuf poché
Elenco degli allergeniSelon son envie du moment ;)
Elenco degli allergeniGaufre, Nocciolatta, pistaches, crème mascarpone vanillée
Elenco degli allergeniBrioche perdue, beurre de cacahuète, fruits rouges, confiture de fraise
Elenco degli allergeniCarrot Cake, fruits rôtis aux épices, noix de macadamia
Elenco degli allergeniYaourt à la grecque vanillé, mangue, ananas, grenade, coulis de fraise, granola maison, amandes
Elenco degli allergeniYaourt à la grecque vanillé, poires et mandarines, caramel beurre salé, bananes rôties, éclats de cookies, noisettes
Elenco degli allergeniCrème de pêche, prosecco
Crème de framboise, gingerbeer, vin blanc doux, citron vert, fruits rouges
La bulle de Cap à Cap, fraise, menthe
La bulle de Cap à Cap, jus d'orange
Mandarine Romarin ou Fraise Basilic
Prix service compris
Les cocktails sans alcool
Ginger Ale, citron vert, menthe
Jus de grenade, tonic romarin, sirop sucre de canne
Birra Moretti
Bière artisanale française tire finesse du fameux houblon Barbe Rouge, brassée à base de malts et houblon français
Bière blonde artisanale, brassée à base de malts et houblon français
Crème de menthe de qualité, distillée en France
Crème de citron de qualité, distillée en France
Ample, intense et profond
Fruité, légèrement épicé
Velouté et doux
Charpenté et rond
Aromatique et généreux
Puissant et soyeux
Souple, rond et puissant
Suave et épicé
Equilibré et gourmand
Frais et gourmand
Souple et fruité
Fruité et élégant
Fruité et élégant
Frais et minéral
Souple et minéral
Elegant et frais
Minérale et rafraîchissant
Minérale et rafraichissant
Fin et élégant
11 ans, République Dominicaine