Nachos croustillants à la crème de cheddar, salsa blanca et pico de gallo à la coriandre, sauce chimichuri
AllergenlisteTartinable selon l'humeur de la cheffe, bretzels au zaatar
AllergenlisteFalafels, crème au zaatar (6p)
AllergenlisteSaucisson, pickels
AllergenlisteBurrata crémeuse (pasteurisée), réduction orange-safran, orange, pousses d’épinards, sauce gremolata, pignons de pin, graines de courge et tournesol
AllergenlisteOeufs marinés sauce soja, - mayo miso-gingembre, furikake - mayo chipotle et patate douce, cacahuètes
AllergenlistePain grillé, saint félicien coulant, salsa tartufata, noix, fruits de saison, miel
AllergenlisteMortadelle, coppa, pickles
AllergenlisteSaucisson, fromage de brebis, crottin de chèvre, jambon Serrano, chutney de figues, olives de Kalamata
AllergenlisteHoumous du moment, légumes rôtis, bretzels, burrata crémeuse huile d'olive et piment d'Espelette, olives de Kalamata
AllergenlisteJambon Serrano, brebis, chutney de figues
AllergenlisteComme un croc': pain de mie, jambon blanc, sauce mornay au comté, origan, emmental, salsa tartufata, ciboulette
AllergenlisteBurger: Bun brioché, poulet crispy, sucrine, rösti de pommes de terre, mayo tomates confites et olives noires, pickels de concombres
AllergenlisteBoulettes de boeuf français, polenta rôtie, mousseline de carottes au carvi, sauce noisette-ciboulette
AllergenlistePain brioché, saucisse fumée, moutarde au miel, tomate, relish de légumes, sauce cheddar, tortillas, épinards
AllergenlistePain de seigle, Gravelax de saumon, fromage frais, raifort, vinaigrette mangue et piment d’Espelette, légumes croquants, oeufs de truite
AllergenlisteVelouté de brocolis, croûtons briochés Pain brioché, crème de brocolis aux noisettes, courgettes grillées + supplément boulettes de boeuf 3,5 + supplément gravelax de saumon 3,5
AllergenlisteCroque jambon fromage Polenta rôtie Sirop au choix
AllergenlisteFromage de brebis et chutney d'oignons
AllergenlisteBrioche perdue, Nocciolata, noisettes torréfiées, huile d’olive, fleur de sel
AllergenlisteCafé ou déca pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..
AllergenlisteThé ou Tisane Pasteis de nata, cannelle ou Demie brioche perdue, Nocciolatta, etc..
AllergenlisteFlan m’Halbi, coulis orange sanguine, pistache
AllergenlisteVelouté de brocolis, croûtons briochés
Choisis ton Spritz et ta grignote ( 2 au choix)
Mini bruschelle scarmoza, coppa et artichaut
AllergenlisteMini bruschelle crème d’artichaut, légumes marinés et noisettes
AllergenlisteMini bruschelle burratina, mortadelle et épinard. Sauce gremolata
Allergenliste33CL
Blonde Bio 33cl 5,2%
Bière Brune 33cl 6,2%
Bière blanche 33cl 5,2%
Sans alcool
Cidre bio, français 4.0%
AllergenlisteProsecco, liqueur de fleur de sureau, sauvignon
prosecco et crème de pêche
Rhum blanc, rhum vieux, sirop d'orgeat, citron vert, triple sec
Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert
Vodka, café, liqueur de café, sucre de canne
Tequila, crème de cassis, citron vert, ginger beer
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Gin, jus de citrons, sirop de grenadine, eau pétillante
Gin, suze, martini blanc
citron vert ou citron jaune
Bourbon, sucre de canne, angustura
Rhum blanc, citron vert, sucre de cannes
Les cocktails sans alcool
Jus de cranberry, tonic, romarin, sirop sucre de canne, fraise
Ginger ale, gingembre confit, jus de citron, zeste de citron
Languedoc Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault
AllergenlisteAOC, 2022
Chateau de Cazeneuve, Bio, Languedoc
AllergenlisteEquilibré et gourmand
Equilibré entre fraîcheur et douceur Cépage: petit-manseng Bio
Frais et gourmand
IGP Côtes de Gascogne Cépages: colombard, gros manseng & sauvignon blanc Frais et fruité
AllergenlisteDomaine de Fessardière 2022
AllergenlisteCépages: muscat, Gewurztraminer, viognier, riesling, muscadelle Notes exotiques et florales
Cépage: 100% Négrette Frais et fruité
Brut
Brut
Blanc doux pétillant Cépage: Moscato Giallo
Ricard + sirop d'orgeat
Cassis ou pêche
Champagne et crème de cassis
Tawny
AOC Martinique arômes d’épices, vieilli plus de 3 ans en fûts de chêne
Vénézuela Doux et équilibré
Highlands, 10 ans
Isle of Islay, 12 ans À la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amande et d'agrumes.
Scotch whisky profil salin et iodé
Crème de menthe de qualité, distillée en France
A emporter - 10%